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毎年様々なイベント行うきたかみカントリークラブは
4月10日のグランドメニューから、あの“ミシュラン”が味わえます。
そしてパスタを監修したいただくのは
東京白金台にあった東京フレンチの名店"OZAWA"の小沢貴彦シェフ。
1987年のオープン以来、東京発信のフランス料理に多くのファンを魅了してきました。
「日本らしい繊細さ」を取り入れた名店として知られた
フレンチの第一人者小沢シェフの洗練された味をご提供します。
現在オリエンタルホテル広島で「メインダイニングOZAWA」のエグゼクティブシェフ。
ミシュラン広島で一つ星☆を獲得し、伝統と味を継承する後継店として営業しています。
そして4月からは「今月のパスタ」と題して毎月変わった行きます。
まず4月と5月は魚介のラグートマトパスタ。6月はウニクリームパスタを考えています。
7月は冷製~ ですかね。
お楽しみに‼
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